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不論你是剛開始學泡茶，或者是已經自己泡茶一陣子的你，對於第一泡難免還是有些疑惑
到底，第一泡要不要倒掉呢?
當你在想這個問題的時候，其實更好解決!
因為阿，第一泡的問題就像每個人的喜好一樣
只要你喜歡，第一泡可以不喝，也可以留著自己喝
但前提是你要了解倒掉與不倒掉的差別就行囉!
討論一 農藥殘留
茶葉上的農業主要都是脂溶性的，我們泡茶所用的水是不會讓農藥溶於水裡，另外採茶的時間，茶農們都計算好農藥揮發的時間後才開始採茶，而採茶後經過一連串的處理過程的時間，農藥其實不會殘留在上面，所以這部分不用擔心!
討論二 醒茶
大部分用於普洱茶，透過熱水與葉子接觸，讓葉片緩緩伸展開來，在濕潤展開後沖泡能讓味道更好!
結論: 每個人對茶的看待方式不同，有的人喜歡方便，隨手拿茶包就來泡，另外一部份人則喜歡泡散茶，這兩者其實都不用擔心農藥或味道的問題，只要喜歡自己親手泡出來的茶的味道，就是最好的茶香~
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